在日?；锸持?，各種包子確實承擔著快餐的角色，它因加工簡單、美味可口、營養(yǎng)豐富、方便快捷而深受廣大就餐者喜愛。比如，豬肉大蔥餡包子、豬肉茴香餡包子、豬肉蘿卜餡包子、豬肉白菜餡包子、牛肉胡蘿卜餡包子、蝦皮韭菜餡包子、雞蛋西葫蘆餡包子等。各種蔬菜配以肉餡均可制作包子，再配以大米粥、小米粥、棒渣粥、玉米面粥等（上述粥中還可配以南瓜、白薯等同煮更好），便可成為一份可口的快餐。大餡包子配米粥，粥香餡美有稀稠，經(jīng)濟、實惠加便捷，只要做得好，質(zhì)量高，就一定深受廣大食客歡迎。但任何東西要想經(jīng)久不衰，質(zhì)量是前提。面要白暄，餡要香鮮，薄皮大餡，褶勻個端，這樣的包子才能人見人愛。